خانه / مقالات / قهوه یرگاشف یکی از محبوبترین قهوه های اتیوپی

قهوه یرگاشف یکی از محبوبترین قهوه های اتیوپی

قهوه یرگاشف یکی از محبوبترین قهوه های اتیوپی

قهوه یرگاشف یکی از محصولات کشور اتیوپیست که بسیار محبوب میباشد.

در سال 1972 اولین کارگاه فراوری خیس قهوه در اتیوپی بنا شد و هنوز که هنوزه بر تعداده آنها افزوده میشود.

قهوه یرگاشف اتیوپی دست سرمایه گذاران این صنعت را باز کرده ودر حال حاضر ، فراوری خیس قهوه در اتیوپی با بهترین و به روزترین تجهیزات صورت میگیرد و جداسازی بخش گوشتی میوه قهوه از دانه در روش فراوری خیس در این کشور صورت میگیرد.

یکی از متخصصان برشته کاری و قهوه آزمایی به نام استیو مکتاتونیا درباره قهوه یرگاشف میگوید : قهوه یرکاشف هنگامی که با فراوری خیس به دست می آید ، دارای عطر یاس ، مرکبات و چای دارجلینگ سیاه میباشد.

طعم قهوه یرگاشف نیز لایه های متفاوتی دارد که هرکدام از لایه ها طعمی همانند لیمو و وانیل را از خود بروز میدهند و در نهایت پس مزه ای همچون انگور سفید را در دهان باقی میگذارد.

قهوه یرگاشف یکی از مشهورترین قهوه های صادراتی اتیوپی میباشد و غلظت متوسط و داشتن طعم های شیرین قهوه یرگاشف سبب این مشهوریت برای صادرات شده است.

شاید برایتان جالب باشد که بدانید منطقه یرگاشف ، جزئی از منطقه سیدامو میباشد اما این قهوه نسبت به قهوه سیدامو از کیفیت بیشتر و بالاتری میباشد و همین امر سبب شده تا از قهوه سیدامو سبقت بگیرد.

قهوه یرگاشف

ویژگی های قهوه یرگاشف

قهوه یرگاشف از گونه 100% عربیکا میباشد و همانطور که در قبل تر گفتیم طعمی شیرین دارد وعطرهای میوه ای ، چای و گلی را در خود جای داده است.

قهوه یرگاشف اسیدیته پایین و در عوض بادی سنگینی دارد و در بیشتر مواقع به صورت مدیوم رُست مورد استفاده قرار میگیرد.

همچنین بهتر است بدانید که این قهوه در ارتفاع 1700 الی 2200 متر بالاتر از سطح دریا رشد میکند.

نقش قهوه در صنعت کشور اتیوپی

کشور اتیوپی پنجمین کشور تولید کننده قهوه در جهان به شمار می آید و این کشور اولین خواستگاه قهوه در جهان میباشد.

کشور اتیوپی نیمی از قهوه تولیدی خود را صادر میکند و این امر سبب شده تا بتواند 7% از قهوه کل جهان را تامین نماید.

کشور اتیوپی بیش تز 60% از دارمد ارزی کشور خود را از صادرات قهوه تامین مینماید.

قهوه هایی که در بازارهای بومی کشور اتیوپی به فروش میرسند دارای استاندارهای لازم نیستند و معمولا کیفیت چندان بالایی ندارند ؛ از این رو دولت فروش قهوه هایی که دارای کیفیت بسیار بالایی میباشند را در این بازارها ممنوع کرده است تا بتواند تنها قهوه های با کیفیت را صادر نماید.

برای اینکه در اتیوپی قیمت قهوه بالا نرود و همچنین کیفیت آنها پایین نیاید ، دولت در کنار جاده دکه هایی را راه اندازی کرده است که نیازی نیست مالیات بپردازند و کسانی که در این مکان ها کار میکنند قهوه با کیفیتی را در اختیار مشتریان قرار میدهند که سبب رضایت مشتریان سرراهی میشود.

قهوه یرگاشف

انواع کشتزارها در کشور اتیوپی

در کشور اتیوپی طعم و عطر دانه قهوه به نوع درخت آن بازمیگردد؛ در اتیوپی درختچه های قهوه به چهار نوع و قهوه های آن به چهار مدل معروف میباشند که عبارت اند از :

قهوه جنگلی ، قهوه نیمه جنگلی ، قهوه باغی و قهوه مزرعه

قهوه جنگلی

میتوان گفت که قهوه جنگلی همیشه به صورت وحشی و طبیعی در شرق این کشور رشد میکند ؛ همانطور که از اسم این قهوه پیداست این قهوه به طور خودرو و طبیعی به عمل می آید برای کشت آن نیاز به مراقبت چندانی نمیباشد.

قهوه نیمه جنگلی

قهوه نیمه جنگلی در برخی از مناطق جنگل رشد میکند و برخی از افراد ادعا میکنند که صاحب آنها هستند و از آنها مراقبت میکنند.

قهوه باغی

قهوه باغی در بیشتر مواقع در نزدیک خانه باغداران و در کنار دیگر گیاهان باغی رشد میکند.
رشد این قهوه ها کاملا طبیعی و ارگانیک بوده و از کودهای حیوانی طبیعی برای رشد آنها استفاده میشود.

قهوه مزرعه

قهوه مزرعه قهوه ای است که بیشتر برای فروش به دیگر کشورها کشت میشود و از اسم آن میتوان متوجه این موضوع شد که این قهوه ها زیر نظر ارگان های دولتی و یا خصوصی کشت میشوند.

قهوه یرگاشف

خرید قهوه یرگاشف

شما خریداران و مصرف کنندگان دانه های قهوه در ایران می توانید دانه مرغوب قهوه را به صورت آنلاین تهیه نمایید. جهت سفارش و کسب اطلاعات بیشتر لطفا از طریق کانالهای ارتباطی زیر با ما تماس حاصل بفرمایید.

شماره تماس : 09129770370 محمد مهرسام

اینستاگرام :@mehrsam_coffee

وب سایت : www.coffeebag.ir

آدرس دفتر : خیابان امام ، میدان شورا ، پاساژ ثنا ، طبقه همکف واحد 23

شرکت بازرگانی عقاب سبز مهرسام عرضه کننده انواع دانه قهوه در ایران

خریدی مطمئن ،کیفیت بالا و پشتیبانی حتی بعد از ارسال

قهوه را شرکتی ، ارزان و با ضمانت کیفیت و فروش بخرید

ارسال بار به تمامی نقاط ایران

امیدواریم از خواندن این مطلب لذت برده باشید، برای اطلاع دقیق و لحظه ای قیمت به روز دانه قهوه با ما تماس بگیرید و یا از صفحه قیمت روز قهوه (اینجا) دیدن نمایید، همچنین برای اطلاع کامل و جامع درباره دانه قهوه به صفحه مقالات (اینجا) ما مراجعه فرمایید و با نظرات و پیشنهادات خود مارا در این امر یاری نمایید 

درباره ی coffee bag

همچنین ببینید

قهوه سرد

قهوه سرد و ویژگی های جالب درباره این نوشیدنی خوش مزه

قهوه سرد و ویژگی های جالب درباره این نوشیدنی خوش مزه قهوه سرد یا همان …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *